闻道香麻辣烫突破传统麻辣烫制作方法，底料精选几十种天然中草药精心调配，采用现代生物科技的提炼技术，制作出健康营养的底料和汤料，保留了大部分营养素，既鲜嫩可口，又有益于健康。闻道香麻辣烫辣而不躁，香而不腻，即烫即食，四季皆宜。闻道香麻辣烫把中式快餐和小吃完美结合，让顾客既能品尝到美味，又不用久等耽误时间。

      闻道香麻辣烫更营养、更健康
      闻道香麻辣烫采用多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、肉类、蛋类等，蔬菜类原料占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到营养均衡、健康低脂的要求，也符合食物多样化的原则。骨汤中含有多种人体必需的营养成分，长期食用有利于健康。

      闻道香麻辣烫原材料丰富 品种多种
      闻道香麻辣烫的菜品原材料是丰富多彩的，不仅是蔬菜、豆制品、海带等藻类、蘑菇可以做原材料，泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛羊猪肉等，凡是菜市上有的菜都可以用来做原材料，本身品种已经是够多了，而每个顾客可以根据自己的喜好搭配菜品，李鼎记的菜品组合有上千种也不止，充分满足消费者喜欢吃新、奇、特菜肴的愿望。

      闻道香麻辣烫口味丰富 味道鲜美
      闻道香麻辣烫可以分为：原汤、微辣、重辣三种味型，顾客还可以根据自己的口味添加麻汁、韭菜花、腐乳、蒜汁、辣椒油、陈醋、葱花、香菜等各种调味品，组合出自己最喜欢的麻辣烫。让顾客品尝到千变万化的闻道香麻辣烫。

      闻道香麻辣烫更清洁 更卫生
      闻道香麻辣烫颠覆传统麻辣烫不干净、不卫生的形象，菜品经过充分清洗，高温涮烫，涮菜的过卫程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，做为调料的蒜汁和醋有较强的杀菌作用！不需要煎炒油炸，避免产生有害物质，麻辣烫称得上是一种相当不错的绿色健康食品。

      闻道香麻辣烫高档享受平民价格
      闻道香麻辣烫的菜品从0.5元起，消费者可以根据自己的喜好和需求来选择，正常消费大多在5-6元，胃口大些的最多消费20-30元就可以吃得很饱，闻道香麻辣烫——高档享受，平民的价格，大众的消费。