众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤最重要！
       闻道香麻辣烫在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药调制而成。顾客根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮，这样烫出来的口味更丰富、更好吃，而且底汤还可以喝，不仅美味可口，更是营养丰富。       针对不同顾客的消费特点和需要，闻道香独创火锅麻辣烫、碗装麻辣烫……等消费就餐方式。朋友聚会需要吃出火热的气氛来，来一套火锅麻辣烫！有的客人不想用大锅里的高汤，则可以单独做一碗砂锅麻辣烫。无论是个人用餐、朋友小聚，还是情侣约会，来到这里，各取所需，各随所愿。